أضرار زيت الزيتون على القلب. لزيت الزيتون استخدامات عديدة في حياتنا اليومية، سواء كان ذلك في الطبخ أو الطب. يستخدم لعلاج مشاكل الشعر، وتطويل الشعر وتقويته، وعلاج التهاباته.
ومع ذلك، فإن المخاطر الصحية الجسيمة لزيت الزيتون تؤدي إلى نتائج عكسية تمامًا عند استخدامه بشكل خاطئ، ولهذا السبب سنتحدث في هذا المقال عن أضرار زيت الزيتون الضارة على القلب.
أهم تأثيرات زيت الزيتون على القلب
تشمل أضرار زيت الزيتون على القلب ما يلي:
- أمراض زيت الزيتون والدهون المتحولة. غالبًا ما يتم تكرير زيت الزيتون أو معالجته جزئيًا تحت درجة حرارة وضغط مرتفعين، مما يؤثر على جودة وتركيبة زيت الزيتون ويقلل من كمية أحماض أوميجا 3 الدهنية التي يحتوي عليها.
- ومن ناحية أخرى، فإن الإفراط في تناول زيت الزيتون يمكن أن يكون له تأثير سلبي على مستويات الكوليسترول لأنه يزيد من نسبة الكوليسترول السيئ ويخفض نسبة الكوليسترول الجيد. مجتمعة، تزيد هذه العوامل من خطر الإصابة بأمراض القلب على المدى الطويل.
- على الرغم من فوائده وقيمته الغذائية، إلا أن زيت الزيتون له العديد من الآثار الضارة على القلب. ولذلك فإن الاستخدام المفرط يمكن أن يؤدي إلى زيادات كبيرة في نسبة الدهون في الجسم والكوليسترول وارتفاع ضغط الدم، مما قد يؤدي إلى النوبات القلبية والوفاة لدى المستخدمين.
- كما حذر العديد من الأطباء مرضى القلب من استخدام زيت الزيتون لأنه يضر الشرايين والأوعية الدموية، مما يؤثر سلبا على عضلة القلب.
- ولهذا لا ينصح مرضى القلب والسكري بتناول زيت الزيتون، لأنه يخفض نسبة السكر في الدم، ولضرره الخطير ينصح جميع من يعانون من أمراض مزمنة باستشارة الطبيب. كن حذرا قبل تناوله ولا تعرض حياتك للخطر.
أضرار زيت الزيتون على الريق
في الواقع، يعتبر زيت الزيتون آمنًا جدًا للاستهلاك بحيث يمكن لأي شخص تناول ملعقتين كبيرتين منه يوميًا على معدة فارغة دون التعرض لأي آثار جانبية خطيرة.
إذا كنت تستهلك الكثير من زيت الزيتون على معدة فارغة أو تعاني من بعض الأمراض الناجمة عن استهلاك زيت الزيتون، فقد يحدث الضرر. بالإضافة إلى أضرار زيت الزيتون على القلب، فإنه يشكل أيضًا آثارًا ضارة عند تناوله على معدة فارغة.
شاهد: ما هي فوائد الفلفل؟
شاهد: ما هي فوائد السلمون؟
وفيما يلي أبرز الأضرار التي يسببها تناول زيت الزيتون على الريق:
- زيت الزيتون والأمراض المرتبطة بالدهون المشبعة
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون تمد الجسم بـ 120 سعرة حرارية وتحتوي على 14% دهون مشبعة. ولذلك فإن الإفراط في تناول زيت الزيتون على الريق يزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين والسمنة والنوبات القلبية والسكتة الدماغية وسرطان الثدي والقولون.
- زيت الزيتون والأمراض المرتبطة بالدهون المتحولة
في معظم الحالات، يتم تكرير زيت الزيتون البكر الممتاز أو معالجته جزئيًا تحت تأثير درجات الحرارة والضغوط المرتفعة، مما يؤثر على جودة زيت الزيتون وتركيبته ويقلل من محتوى أحماض أوميجا 3 الدهنية.
ومن ناحية أخرى، فإن الإفراط في تناول زيت الزيتون يمكن أن يكون له تأثير سلبي على مستويات الكوليسترول لأنه يزيد من نسبة الكوليسترول السيئ ويخفض نسبة الكوليسترول الجيد. وتؤدي هذه العوامل إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب على المدى الطويل.
- زيت الزيتون ومرض السكري
ويعتبر من أضرار زيت الزيتون على الريق، بالإضافة إلى أضرار زيت الزيتون على القلب. على الرغم من الخصائص المفيدة لزيت الزيتون، إلا أنه يزيد من حساسية الخلايا للأنسولين وبالتالي يقلل من تطور مرض السكري.
أحد الآثار الضارة لزيت الزيتون على معدة فارغة يمكن أن يؤدي في بعض الأحيان إلى زيادة خطر الإصابة بنقص السكر في الدم الشديد.
- زيت الزيتون وارتفاع ضغط الدم
إن الإفراط في تناول زيت الزيتون على الريق يمكن أن يؤثر سلباً على ضغط الدم، حيث يخفضه عن المعدل الطبيعي ويزيد من خطر الدوخة والإغماء أو السكتة الدماغية أو الفشل الكلوي، بالإضافة إلى آثار زيت الزيتون الضارة على القلب.
التفاعلات الدوائية مع زيت الزيتون
وبما أن العديد من الأدوية يتم تناولها في الصباح على معدة فارغة أو بعد تناول وجبة الطعام، فإن التفاعلات الدوائية تعد من الآثار الضارة لتناول زيت الزيتون على معدة فارغة. يضاف إلى ذلك أضرار زيت الزيتون على القلب.
يتفاعل زيت الزيتون مع الأدوية التالية:
- أدوية سكر الدم: قد يزيد خطر الإصابة بنقص سكر الدم الشديد مع استخدام زيت الزيتون.
- الأدوية الخافضة للضغط: قد يزيد زيت الزيتون من خطر الانخفاض الشديد في ضغط الدم عند تناوله مع الأدوية الخافضة للضغط.
- مميعات الدم: تناول مميعات الدم مع زيت الزيتون يزيد من خطر النزيف، لذا كن حذراً.
أضرار زيت الزيتون على الكلى
بالإضافة إلى أضرار زيت الزيتون على القلب، هناك بعض أضرار زيت الزيتون على الكلى، ومنها ما يلي:
- الزيتون لا يضر الكلى. على العكس من ذلك، فهي مهمة لصحة الكلى حيث أن لها قدرة كبيرة على العناية بالكلى. تعمل على تنظيف الكلى بشكل كامل من تراكم السموم، وتعمل بشكل جيد جداً لدى الأشخاص الذين يتناولونها بانتظام.
- وأوضح اختصاصي التغذية أنه يمكن استخدام الزيتون كمنظف يومي منتظم للكلى، وذلك من خلال إضافته إلى السلطة اليومية.